- Thực hiện các kế hoạch sản xuất và các giải pháp phòng ngừa các sự cố liên quan về ATTP, ATLĐ, PCCN tại XSX.
- Giám sát và theo dõi mọi hoạt động SX của các tổ/bộ phận được phân công trong XSX và tổ bánh kem.
- Hướng dẫn, kiểm tra, đôn đốc các tổ SX thực hiện theo đúng KH SX, đúng thời gian giao bánh cho khách hàng.
- Hướng dẫn, kiểm tra, giám sát việc thực hiện các quy trình, quy định của Công ty đối với CN SXS.
- Thông báo kịp thời thông tin về nguyên liệu, bán thành phẩm không đạt yêu cầu trong quá trình sản xuất với phòng QC và phối hợp giải quyết.
Chi tiết công việc trao đổi trong quá trình phỏng vấn.